Die Regenternte kommt ganz spontan, wir brauchen wieder Hilfe! |
Unsere „Teutoburger Südhänge“
Unser Hanföl
Lesehelfer werden
In verrückten Jahren spielt auch der Wein verrückt. Durch die warmen Temperaturen dieses Jahr ist der Regent früh abgreift. Jetzt mussten wir leider feststellen, dass der Regen in den letzten Tagen den reifen Trauben nicht gut bekommen ist. Um die Qualität zu erhalten, versuchen wir jetzt die Trauben übermorgen, am Donnerstag 3.9., vor dem nächsten Regenfällen am Freitag zu ernten.
Wir werden ca. 2,5 Tonnen Trauben ernten, das sollte mit ca. 25 Pers. bis zum Mittag fertig sein. Los geht's um 7:30 Uhr, für Frühstück und den Federroten nach dem Essen sorgen wir! Da wir bei so einer spontanen Ernte unter der Woche nicht genau wissen, wie viele Anmeldungen wir bekommen, können wir aktuell noch schlecht planen, wir freuen uns aber über jede Hilfe, auch wenn ihr eher weg müsst oder später kommt.
Was ihr braucht:
Keine Vorkenntnisse. Wichtig sind Motivation, wetterfeste Kleidung (Schuhe fürs feuchte Gras, Handschuhe, ggf. Jacke) und Teamgeist. Alles andere – Schere, Sammelbox und Einweisung – bekommt ihr von uns. Bei dieser Ernte empfehlen sich besonders Handschuhe und lange Kleidung.
Verpflegung:
Für Frühstück und Federroter ist gesorgt, je nach Anmeldungen wird es auch ein Mittagessen geben.
Warum es sich lohnt:
Die Trauben sind noch in einem guten Zustand, den es jetzt zu erhalten gilt. Wir können schnell ernten, in den kurzen Reihen ist die Logistik auch einfacher, so dass wir effektiv arbeiten können.
Anmeldung:
Damit wir planen können, ist die Anmeldung über den untenstehenden Link verbindlich erforderlich.
Ausblick:
Mit dem Regent ernten wir am 3.9. die zweite von fünf Sorten und haben anschließend ca. die Hälfte unserer Weinberge abgeerntet. Die anderen Sorten sehen noch super aus und reifen anscheinend wie im letzten Jahr zusammen ab, und werden hoffentlich auf einem Wochenende geerntet. Weiteres dazu zu gegebener Zeit an gleicher Stelle.
Bei Fragen erreicht ihr uns tagsüber unter 05403 / 9755.
Leitet die Einladung gerne auch an andere Interessierte weiter.
Als landwirtschaftlicher Betrieb mit jahrhundertlanger Tradition bauen wir seit 2018 Wein auf den ersten beiden Steillagen am Teutoburger Wald an. Auf 2,5 Hektar wachsen unsere neuen, robusten Rebsorten Helios, Solaris, Blütenmuskateller, Souvignier Gris und der rote Regent. Die fruchtbaren Böden am Teutoburger Wald helfen uns dabei fruchtige Weine für jeden Geschmack zu kreieren.
Neben dem Weinanbau, bauen wir uns eine eigene Ölmühle auf. Hierbei haben wir vor allem den Hanf als Superfood für uns entdeckt. Unser Hanföl für die kalte Küche ist reich an ungesättigten Fettsäuren und schmeckt lecker nussig. Mit dem Hanfmehl kann jedes Backrezept aufgewertet und verfeinert werden. Auch Gewürzöle, hergestellt aus hofeigenem Raps, gehören seit kurzem zum Programm.
Mein Name ist Jan Brinkmann. Der Weinanbau ist zu meiner neuen Aufgabe auf unserem Hof geworden. Bei Fragen aller Art bin ich gerne für Sie da. Sie erreichen mich unter: Kontakt@Weinhof-Brinkmann.de oder in den sozialen Netzwerken
Ich freue mich auf Sie!
Besuchen Sie uns auch auf:
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Öffnungszeiten Hof- Vinothek (Münsterstr. 50, 49186 Bad Iburg):
Unser Weinkaufsautomat an der selben Adresse ist rund um die Uhr für Sie geöffnet.
