Als landwirtschaftlicher Betrieb mit jahrhundertlanger Tradition bauen wir seit 2018 Wein auf den ersten beiden Steillagen am Teutoburger Wald an. Auf 2,5 Hektar wachsen unsere neuen, robusten Rebsorten Helios, Solaris, Blütenmuskateller, Souvignier Gris und der rote Regent. Die fruchtbaren Böden am Teutoburger Wald helfen uns dabei fruchtige Weine für jeden Geschmack zu kreieren.
Neben dem Weinanbau, bauen wir uns eine eigene Ölmühle auf. Hierbei haben wir vor allem den Hanf als Superfood für uns entdeckt. Unser Hanföl für die kalte Küche ist reich an ungesättigten Fettsäuren und schmeckt lecker nussig. Mit dem Hanfmehl kann jedes Backrezept aufgewertet und verfeinert werden. Auch Gewürzöle, hergestellt aus hofeigenem Raps, gehören seit kurzem zum Programm.
Unsere „Teutoburger Südhänge“
Unser Hanföl
Lesehelfer werden
Weihnachten auf dem Weinhof
Auch in diesem Jahr lohnt sich der Besuch auf dem Webshop oder in der Hofvinothek zur Weihnachtszeit wieder besonders:
Neuer Wein:
Ab Ende November ist es endlich so weit: Unser neuer Rengent Rotwein Jahrgang 2025 kommt in den Verkauf! Wir freuen uns darauf, Ihnen den neuen Jahrgang präsentieren zu können, und sind gespannt, wie er Ihnen schmecken wird.
Die beste Gelegenheit dafür sind natürlich unsere Glühweinabende an jedem Donnerstag im Dezember vor Weihnachten.
Merken Sie sich die drei Termin gerne schon vor und freuen Sie sich auf einen neuen Wein vom Weinhof Brinkmann.
Sonderöfffnungszeiten:
Im Dezember öffnet die Hofvinothek unter der Woche jeden Tag von 15-18 Uhr und am Samstag von 10-13 Uhr. Am jeden Donnerstag gibt es wieder Glühwein & Wildbratwurst von 17-21 Uhr.
Wine & Dine / Weinbergführungen:
Für alle, die zu Weihnachten gemeinsame Zeit & schöne Erlebnisse verschenken wollen bieten sich unsere Weinbergführungen und Weinprobe an. Mehr dazu finden Sie hier, Gutscheine für beides gibt es im Onlineshop.
Mein Name ist Jan Brinkmann. Der Weinanbau ist zu meiner neuen Aufgabe auf unserem Hof geworden. Bei Fragen aller Art bin ich gerne für Sie da. Sie erreichen mich unter: Kontakt@Weinhof-Brinkmann.de oder in den sozialen Netzwerken
Ich freue mich auf Sie!
Besuchen Sie uns auch auf:
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Öffnungszeiten Hof- Vinothek (Münsterstr. 50, 49186 Bad Iburg):
Unser Weinkaufsautomat an der selben Adresse ist rund um die Uhr für Sie geöffnet.
