Am 3. Oktober findet die letzte Weinlese für dieses Jahr statt – wir brauchen eure Hilfe!

Eigentlich war der Plan, dass wir am Freitag den neuen Weinberg und am Samstag den Weinberg am Urberg ernten. Durch das Wetter müssen wir den Plan aber spontan ändern, wir versuchen am Freitag den ganzen Wein ernten. 

Am 3. Oktober wollen wir unseren Helios, Souvignier Gris und Blütenmuskateller ernten. Wir nutzen das lange Wochenende und treffen uns um 8:00 Uhr am Weinberg am Limberg.

Vorkenntnisse sind nicht nötig – entscheidend sind Lust aufs Anpacken, wetterfeste Kleidung und ein bisschen Teamgeist. Alles andere wie Scheren, Sammelboxen und eine kurze Einweisung bekommt ihr von uns. Für euer leibliches Wohl ist gesorgt: Es gibt ein stärkendes Frühstück und frischen Federweißen, Mittagessen & Kaffeetrinken.

Wir freuen uns auf die erste richtige Ernte auf dem neuen Weinberg, und freuen uns auf einen guten Jahrgang. Dank der intensiven Arbeit im Weinberg – Entlaubung, Schutznetze, Pflege – können wir effizient und zügig ernten.

Die Teilnahme ist nur mit verbindlicher Anmeldung möglich, damit wir besser planen können.

Kommt vorbei, packt mit an und erlebt die Weinlese hautnah – wir freuen uns auf euch!
Bei Fragen erreicht ihr uns tagsüber unter 05403 / 9755.

Über den Weinhof Brinkmann

 Als landwirtschaftlicher Betrieb mit jahrhundertlanger Tradition bauen wir seit 2018 Wein auf den ersten beiden Steillagen am Teutoburger Wald an. Auf 2,5 Hektar wachsen unsere neuen, robusten Rebsorten Helios, Solaris, Blütenmuskateller, Souvignier Gris und der rote Regent. Die fruchtbaren Böden am Teutoburger Wald helfen uns dabei fruchtige Weine für jeden Geschmack zu kreieren.

Neben dem Weinanbau, bauen wir uns eine eigene Ölmühle auf. Hierbei haben wir vor allem den Hanf als Superfood für uns entdeckt. Unser Hanföl für die kalte Küche ist reich an ungesättigten Fettsäuren und schmeckt lecker nussig. Mit dem Hanfmehl kann jedes Backrezept aufgewertet und verfeinert werden. Aber auch Sonnenblumen und Raps aus eigenem Anbau gehören zu unserem Repertoire.

Wein vom Teutoburger Südhang.​​

Mein Name ist Jan Brinkmann. Der Weinanbau ist zu meiner neuen Aufgabe auf unserem Hof geworden. Bei Fragen aller Art bin ich gerne für Sie da. Sie erreichen mich unter: Kontakt@Weinhof-Brinkmann.de oder in den sozialen Netzwerken

Ich freue mich auf Sie!

Unsere „Teutoburger Südhänge“

Unser Hanföl

Lesehelfer werden

Das Neueste aus dem Weinberg

25. Sep. 2024 um 10:53 Uhr

Erste Weinlese auf neuem Weinberg: Helfer gesucht für gemeinsames Ernteglück! 🍇🍷

Die erste Weinlese auf dem neuen Weinberg! Helfer gesucht. 🍇✂🍷 Am 28.09.2024 ab 7.30 Uhr ernten wir Helios, Regent und zum ersten Mal Souvignier Gris & Blütenmuskateller. Geplant sind ca. 80 Helfer, damit wir gegen Mittag fertig sind. Mitbringen muss man nur wettergerechte Kleidung und Motivation und Teamgeist. Leseschere und Sammelbox sowie eine kurze Einführung gibt es von uns. Für das leibliche Wohl ist gesorgt, es gibt für alle ein reichhaltiges Frühstück und Mittagessen sowie leckeren Federweißen, sobald die Lese abgeschlossen ist. Damit wir die Lese planen können ist eine Anmeldung per Mail zwingend erforderlich. Weitere Infos dazu bekommt ihr auf unserer Website www.Weinhof-Brinkmann.de Wer dieses Mal nicht dabei sein kann, uns aber bei der nächsten Lese unterstützen möchte, der darf sich gerne auf der Website für den Newsletter anmelden. Wir erwarten eine gute Lese mit kleiner Menge und guten Qualitäten, da macht das Ernten Spaß!
23. Sep. 2024 um 18:32 Uhr

Weinlese 2024: Freiwillige Helfer gesucht für Solaris-Ernte am 7.9.!

Die Weinlesesaison startet wieder! Dafür suchen wir freiwillige Helfer 🍇✂️🍷 Am 7.9.2024 ab 7 Uhr ernten wir unseren Solaris. Geplant sind ca. 70 Helfer, damit wir gegen Mittag fertig sind. Mitbringen muss man nur wettergerechte Kleidung und Motivation und Teamgeist, Leseschere und Sammelbox sowie eine kurze Einführung gibt es von uns. Für das leibliche Wohl ist gesorgt, es gibt für alle ein reichhaltiges Frühstück und Mittagessen sowie den ersten Federweißen des Jahres sobald die Lese abgeschlossen ist. Damit wir die Lese planen können ist eine Anmeldung per Mail zwingend erforderlich. Weitere Infos dazu bekommt ihr auf unserer Website. Wer dieses Mal nicht dabei sein kann, uns aber bei der nächsten Lese unterstützen möchte, der darf sich gerne auf der Website für den Newsletter anmelden. Wir erwarten eine gute Lese mit mittlerer Menge und guten Qualitäten, zum ersten Mal haben wir auch die Trauben mit unserem neuen Entlauber freigestellt, so dass die Lese deutlich schneller laufen dürfte als letztes Jahr.
29. Aug. 2024 um 19:59 Uhr

Weinhof Brinkmann - Der Niedersachsenwein ist in Bad Iburg.

Herzliche Einladung zu unserem Weinfest! Wie im letzten Jahr auch schon stehen wir mit dem Ausschankwagen und Livemusik auf dem @buntekuhmarkt , mit 60 Kundthandwerkerständen. Mit dabei sind einige Bekannte und einige neue Kollegen von der Nahe und aus Rheinhessen. Freut euch auf: @weingutbauer @felsenberghof @weingutrheingrafenhof und natürlich fränkisches Bier von @korte_freund aus Bissendorf. Die schönsten Impressionen vom letzten Jahr haben wir euch mal zusammengefasst, dann wisst ihr was euch erwartet 😍
02. Jul. 2024 um 14:58 Uhr


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Öffnungszeiten Hof- Vinothek (Münsterstr. 50, 49186 Bad Iburg):